【連載2回目】日本学科に通う大学生、ヴィヴィエンの連載コラム

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ブダペストの市場が熱い!

ヨーロッパの隠れた美食の街、ハンガリーの首都ブダペスト。 この街には、国の食文化を支える多数の市場があります。 中でも、1890 年に立てられたブダペスト最大の常設市場「 Központi Vásárcsarnok ( 中央市場 ) 」は、世界中から多くの観光客も訪れる人気観光スポットの一つです。 「市場」は、現地の人たちの生活や経済事情まで見えてくる面白い場所でもありますよね。...